小麦粉と塩と水を混ぜた生地を、丸い鋳型で焼いたせんべい。基本は、ごまや落花生を加えて焼いたものですが、醤油味、くるみ味、ココア味、冷麺味などもあります。そのまま味わってもおいしいですが、アイスクリームを挟んだり、トースターで焼いたりとさまざまな楽しみ方もあります。