밀가루와 소금과 물을 섞은 옷감을, 둥근 주형으로 태운 센배이. 기본은, 참깨나 낙화생을 더해서 구운 것입니다만, 간장맛, 호두 맛, 코코아 맛, 냉면맛등 도 있습니다. 그대로 맛보아도 맛있습니다만, 아이스밤나무―【무】를 끼거나, 토스터로 굽거나고 다양한 즐거움쪽도 있습니다.